零售业中，顾客对商品质量的期待持续上升。众多老牌零售商仍旧困于旧有模式，对品质这一核心要素有所忽视。这种冲突的境况亟需得到调整。

商品品质回归解放前的下场

商品质量不好，消费者是不会认可的。现在市场上，顾客的要求越来越高。他们清楚自己有很多选择。有些企业，尽管产品价格低廉，但品质不行，销售上会遇到难题。比如，一些小品牌的日常用品，因为质量不行，在市场上慢慢被淘汰。此外，消费者还会对这类企业留下不好的印象，这种口碑一旦传开，企业想要重新赢得信任就变得非常困难。

品质零售，质量至关重要。若企业产品品质不佳，即便加大宣传力度，开展促销活动，也难以获得理想销量。类似那些质量低劣的小零食，即便外观包装华丽，价格低廉，最终仍会被消费者所摒弃。

低欲望社会中的品质零售

在低欲望的社会环境中，消费者的购物行为趋向于理性。因此，优质的服务成为关键，其核心在于提供高品质的零售服务。以日本的零售企业Lopia为例，该公司致力于涵盖一二三产业的全产业链。通过精简中间环节，Lopia既降低了成本，又让利给了消费者。这正是高品质零售理念的生动实践。

消费者如今普遍持低欲望态度，对花哨的噱头不感兴趣。像那些仅靠炒作概念的商品，往往难以获得人们的喜爱。企业需深入品质零售领域，对产品本身的质量严格把关。有些电器品牌曾以低价吸引顾客，但产品质量令人担忧。后来，它们开始重视品质，加强售后服务等品质零售措施，这才重获新生。

传统零售盈利模式的挑战

传统的零售商家依赖向品牌商收取各种费用来盈利的方式已不再适用。以前，这些企业更像是品牌商的推销员，而非顾客的服务者。它们与消费者需求的距离越来越远。众多传统百货商场，仅靠出租摊位来赚取利润。对于商品的质量、品牌是否适合消费者等，它们并不关心。

顾客踏入这类商场，难以感受到商家真正的关怀。因此，他们更倾向于选择那些以优质零售为宗旨的企业。传统模式下，商场往往未能真正考虑顾客的需求。这种忽视顾客需求的经营模式注定会被市场淘汰。

以消费者需求为核心的零售

山姆会员店、Costco、奥乐齐以及胖东来，这些商家都把顾客需求放在首位。他们研究目标顾客的需求，然后提供相应的商品和服务。比如，有些零售商注意到年轻顾客喜欢方便又健康的食品，于是便推出了具有特定功能的食品组合。

企业若忽视消费者真实需求，其产品便难以销售。例如，某些服装公司推出的过时设计，年轻人往往不会考虑购买。相较之下，那些优秀的零售企业通过深入调研市场需求，便能把握市场良机。

胖东来的品质零售模范

胖东来在品质零售领域表现卓越。店内商品种类丰富，质量上乘。服务态度同样出色。他们对商品质量有着严格的标准。顾客进店购物，倍感安心。

服务品质已成为其零售策略的核心。员工们展现出的热情与细致的售后服务。多年来，胖东来凭借优质商品和卓越服务，在众多消费者心中树立了神店的形象。这些优势也是其在激烈市场竞争中的有力武器。

多点助力胖东来的数字化推广

多点不仅仅是技术提供者，更是胖东来的数字化合作伙伴。它积累、继承并传播胖东来的零售智慧。借助这一数字化平台，其他零售企业能够受到启发。

小型零售商可以借鉴胖东来的商品摆放和员工管理经验。多点则扮演着桥梁的角色，将胖东来与那些寻求提升改进的企业紧密相连。

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