1月10日，永辉超市在上海金山万达广场开设了第一家模仿胖东来的自主调整门店。这件事引起了众多人的关注。

商品依旧是重中之重

永辉超市对商品传统的看重未曾改变。新开的调整店铺里，商品依然是中心。超市在商品种类和质量上极为重视，因为提供商品是超市最基本的功能。上海人口众多，消费需求丰富，严格把控商品质量，能有效吸引众多顾客。此外，引进上海特色商品，也是基于对当地顾客喜好的充分考虑。上海拥有众多独特产品，这些产品进入超市，满足了人们一站式购买上海特色商品的需求，让顾客不必四处奔波即可购齐所需。

此举对宣传上海本土商品大有裨益。对小规模本地商家而言，这无疑是一条优质的销售途径。他们或许缺乏足够的资源和平台来推广自家的产品，但永辉超市的做法，无疑为他们开辟了新的机遇。

裸价策略确保质价比

为了确保顾客能选购到性价比高的商品，永辉超市在供应链环节实施了裸价策略。当前，消费者变得越来越精明，他们不仅追求商品质量上乘，还要求价格公道。所谓的裸价策略，即是让商品价格回归其实际价值。面对当前物价波动较大的状况，控制价格成为一大挑战。永辉超市通过强化后台管理，在商品选择和定价方面拥有了更多自主权。这表明超市有能力剔除价格虚高或质量低劣的商品，只为消费者提供高性价比的产品。在上海这样生活成本较高的城市，消费者对价格尤为敏感，这种策略有助于吸引更多消费者选择永辉超市，从而增强商品的市场竞争力。

这种策略对于规范市场物价秩序大有裨益。在不少领域，价格不实等问题时有发生。永辉超市的做法，使其他商家认识到保持价格公道的重要性，进而推动了整个零售业价格趋向合理。

严苛的鲜食时限管控

门店对新鲜食品的保质期限控制更加严格。比如，切片类商品实行468制度，切制后超过4小时打八折，6小时打六折，8小时后则下架。叶菜、肉类、海鲜等部分商品也会根据当天的实际情况进行日清折扣。这些措施旨在确保顾客购买到的食品新鲜、安全、卫生。上海气候多变，尤其在酷热的夏季，新鲜食品更容易变质。通过这些管控手段，消费者可以安心选购。

此方法有助于降低食物损耗。过去管理不严时，部分生鲜食品可能因不新鲜而售出，顾客可能弃之不顾。现在，通过及时折扣销售，能防止因食品不新鲜而造成浪费，这也体现了全社会推崇的环保观念。

引进胖东来爆款商品

金山市民的购物清单新增了胖东来的热门商品。这一变化带来了积极影响。金山万达店增设了胖东来品牌区域。胖东来在零售行业享有盛誉，其热门商品质量优良且实用。金山市民现在能在家门口轻松买到胖东来的优质商品，这对提高市民的生活满意度大有裨益。

胖东来的商品若进军上海，将激发当地商家的竞争活力。上海零售业竞争原本就十分激烈，这种新变化将推动本地商家努力提高商品质量和服务水平，以应对新的挑战。

学习胖东来的好服务

金山万达店提供的服务与胖东来无异，同样优质。这样的服务显著提高了顾客的购物感受。在上海这样快节奏的城市，有了这样的优质服务，顾客更乐意花时间购物。优质服务不仅仅是微笑，还包括售后等多个环节。这样的服务很可能吸引更多顾客再次光临，提升他们对永辉超市的忠诚度。

企业若能提高服务质量，便能塑造出正面的品牌形象。如今信息传播迅速，顾客一旦满意，便会通过各种方式分享。这能吸引更多新顾客尝试，进而扩大生意规模。

有关部门助力调改项目

上海市和金山区的相关部门全力支持永辉超市的调整改造工程。市商务委员会深入一线，与永辉超市保持紧密联系。此举显示出政府对零售业的关注。在当前的经济背景下，零售业的兴衰直接关系到社会的消费热情。政府的精准扶持，有助于推动调改工程顺利进行。

永辉超市面临的是一次极佳的进步机会。得益于政府的扶持，超市在转型升级的各个领域都有可能实现创新突破，不必忧虑那些无谓的障碍。这种政府与企业合作的模式，还为其他企业的改革提供了可参考的宝贵经验。