永辉超市在2024年于激烈竞争的零售领域推出了以品质和幸福为核心的新商业模式，这成为了显著的一步。对于这一新策略将如何对零售业产生影响和带来何种变革，我们抱有极大的期待。

永辉超市调改模式

2024年，永辉超市实施了两个重要的调整措施。首先，借助胖东来的帮助进行优化；接着，以胖东来的模式为基础，自行开展改革。例如，在全国多个地区的店铺改革中，这两种方式并行推进。这些店铺遍布各地，为当地消费者带来了各异的购物感受。总体目标是实现向高品质零售业的全面升级，以适应市场的全新需求。这次改革并非一时兴起，而是经过深思熟虑，在充分准备后逐步推行的。

效果开始显现。从多家门店的数据来看，口碑、品质、客流量和销售额都有明显提高。这充分说明该模式与市场趋势相符。消费者现在可以享受到更高品质的购物环境，体验到独特的服务。

品质提升的具体体现

永辉超市在商品质量上有了明显提升。他们挑选商品时更加用心，员工对商品进行了严格的挑选。门店对新鲜食品的保质期控制更为严格。例如，水果切片产品采用468制度，切割后超过4小时就打八折，6小时打六折，8小时后就会下架。叶类蔬菜、肉类、海鲜等商品也会根据当天情况实施日清折扣。在金山万达店，员工严格遵循这些规定，确保顾客购买的商品新鲜、安全、卫生。

本地居民和游客都对此感到非常感兴趣。许多人表示，在永辉超市购买新鲜食品让他们感到放心，不必担心食品变质。因此，永辉超市的名声日益提升，逐渐变成了众多高品质生鲜产品的热门购物场所。

产品引进与惊喜

调改期间，永辉超市引进了不少新品，还大力推广了自己的产品。金山市民的年货清单里，多出了胖东来受欢迎的商品，这种做法挺吸引人的。而且，永辉优选的黑松露饼干和好几个果汁系列这些新晋网红产品，也出现在了大家的关注中，给金山市民带来了不少惊喜。

这些商品在店铺中的展示和销售效果不尽相同。比如，黑松露饼干被放置在显眼位置，吸引了众多顾客尝试购买。此外，该系列的果汁产品还推出了促销活动，顾客购买后可以参与抽奖，这也使得销量不断上升。

服务方面的学习

永辉超市学胖东来的产品策略，同时在服务上也力求达到相似水平。比如在金山万达店等分店，顾客能享受到和胖东来一样优质的服务。员工们态度友好，服务周到，对顾客的咨询能迅速作出回应，并给出合适的建议。

顾客走进店铺，从进门开始就能感受到微笑服务。要是顾客找的商品不容易找到，店员会亲自带路，这种服务比以前好了很多。这样的服务改进让很多顾客喜欢再次光顾，甚至还会向朋友和家人推荐。

面对内卷的策略

永辉超市副总裁，全国调改项目组负责人王守诚，提出反对内卷、倡导创新的关键意见。零售业过去常陷入低价竞争、盲目扩张、过度压榨员工的内卷化泥潭。这种现象对行业、消费者和员工都造成了诸多负面影响。永辉超市借鉴了胖东来的做法，意识到唯有真诚、品质、开放和创新，才是摆脱困境的正途。

他们勤奋地向优秀同行学习，也乐于交流自己的体会。在文化理念、商品、服务、经营手法和科技等方面，他们持续促进零售业的进步与创新。从员工立场来看，现在的工作氛围更积极、更乐观了。员工对工作的满意度大幅提高，他们带着更充沛的热情服务客户，这样形成了一个积极的正向循环。

政企携手的调改项目

永辉超市的改造工程进行得如火如荼，政府和企业在其中紧密携手，成效显著。上海市的上海市和金山区的相关部门对永辉超市在上海开设的“学习胖东来”首店的自主改造给予了全力支持。市商务委员会深入基层，与永辉超市保持密切沟通，对改造需求有了准确把握。

永辉超市金山万达店开始进行改造升级，利用数字技术提高了服务效率，同时推动了商业的多样化。得益于政府的支持，永辉超市的调整进展顺利。这不仅让金山居民享受到更优质、舒适、放心的购物体验，也为上海的零售行业带来了创新发展的动力。

永辉超市的改革已经取得了明显成果。我们期待着，它能否继续保持这种进步的势头，将商品质量和幸福商业模式提升至更高水平？欢迎大家留言分享您的观点。此外，还请您为这篇文章点赞并转发，让更多的人认识到永辉超市的变革。