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定位学生群体

2005年，蒋建琪率领的香飘飘将目标客户群锁定在学生群体。他们首先在大中小学及附近商超进行产品试销。那时香飘飘资金有限，把有限的资金精准投入到了学生市场。学生需求量大且集中，这种市场定位非常独特。香飘飘在学生圈子中逐渐建立起知名度，迈出了关键的一步。

这一决策颇具远见，学生群体消费潜力无限，香飘飘精准把握了他们的消费习惯。它从周边的商超入手，逐步打开了市场，为未来的发展打下了坚实的基础。

广告大胆投入

在2005年这一年份，香飘飘这家资金并不充裕的企业，却做出了一件令人瞩目的决定，那就是投入了3000万元巨资在湖南卫视进行广告宣传，成为业内率先尝鲜的奶茶品牌。彼时的湖南卫视，观众众多，影响力广泛。借助这次广告，香飘飘获得了极高的曝光度。

资金投入虽然庞大，但成效明显。这使得香飘飘在众多奶茶品牌中独树一帜，给消费者留下了深刻印象。这对品牌的推广至关重要，同时也开创了宣传的新方式。

歌曲营销策略

2006年，蒋建琪推出新策略，邀请了《老鼠爱大米》的词曲作者创作了《香飘飘》这首歌，投入仅70万元。歌曲旋律简单，易于记忆，传播效果显著，其影响力远超同等预算的高空广告，甚至高出百倍以上。

歌曲一经播放，便迅速在街头巷尾广为流传。香飘飘这个品牌很快就被大家所熟知。这一举措显著提高了香飘飘的知名度，使得品牌形象更加贴近生活，走进了千家万户。

面临强劲对手

在香飘飘的成长历程中，遭遇了强劲的对手。喜之郎旗下的优乐美饮品竞争激烈。喜之郎品牌起源于果冻，在食品界深耕多年，其资金雄厚、分销网络广泛、销售团队庞大，这些方面都远超香飘飘。

优乐美依托喜之郎的雄厚实力，迅速在市场上站稳脚跟。香飘飘遭遇了不小的困难。然而，喜之郎在起初阶段也犯了一些错误，未能充分利用自身全部优势，这给了香飘飘一定的喘息和成长空间。

多元化发展探索

2007年，蒋建琪提出了一个宏伟的蓝图，着手启动了方便年糕项目，目标是取代方便面。同时，香飘飘也进入了花生市场，销售额一度超过3000万元。公司试图通过多元化发展来拓宽业务范围，然而，这种做法却分散了精力。

香飘飘此时面临众多竞争者的挑战，还需在其他领域投入精力。价格竞争、渠道争夺、广告战接连不断，这种多元化策略既带来了机会，也伴随着风险和挑战。

战略调整突围

自2009年开始，蒋建琪频繁走访营销机构，寻求解决之道。他毅然决然地将所有资产投入奶茶行业，力图成为行业先驱，并推出了标志性广告语。尽管价格上涨，分销商依然青睐香飘飘，这主要得益于其独特的零库存策略。

香飘飘在全国拥有数千家分销商，其中超过三分之一专门销售香飘飘奶茶，并确保了合理的利润。而优乐美在分销方面略显不足。2010年，香飘飘的销量超过了10亿杯，2011年更是与竞争对手拉开了距离，成功巩固了行业领导者的地位。

香飘飘正遭遇新的挑战，记得三年前它的销售额已高达24亿。接下来，它能否冲破50亿甚至100亿的瓶颈，关键在于其平台战略的构建。你对香飘飘能否突破这一瓶颈有何看法？欢迎在评论区留言，别忘了点赞和转发！

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